Bio-Imkerei Fähnle

Imkerei, Hofladen, Mühle
Rosensteinstraße 15, 89551 Königsbronn-Zang
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Telefon:
+49 (7328) 4354
Fax:
+49 (7328) 922949
Verkauf von prämiertem Bio-Honig und selbstangebautem Getreide, das in der hofeigenen Mühle gemahlen wird
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Die Bio-Imkerei Fähnle ist ein bio-zertifizierter Familienbetrieb, der hauptsächlich Honig herstellt. Seit 2006 ist der Hof ein vom Deutschen Berufsimkerbund offiziell anerkannter Imkereifachbetrieb. Im Jahr 2009 erhielt Familie Fähnle zudem die Bezeichnung "Apitherapie-Imkerei" (Apitherapie versteht sich als Heilkunde mit Bienenprodukten).

Jährlich stellt die Bio-Imkerei zwölf verschiedene regionale Honige, wie z. B. Frühjahrsblütenhonig, Waldhonig, Rapsblütenhonig und noch einige mehr, her. Familie Fähnle führt in ihrem Hofladen zudem Bienenwachskerzen aus eigener Produktion, Met aus eigenem Honig, Honigsüßigkeiten sowie Kosmetik aus Bienenprodukten.

Zum Familienbetrieb gehört außerdem eine hofeigene Mühle, in der selbst angebautes Speisegetreide wie Dinkel, Weizen, Roggen und Speisehafer gemahlen wird. Das Mehl in verschiedenen Feinheitsgraden gibt es im Hofladen zu kaufen, der zwar keine festen Öffnungszeiten hat, in dem aber "meistens jemand da" ist.