KornMühle BioBäckerei

Bäckerei, Lebensmittelhändler
Herrenkellergasse 8, 89073 Ulm
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So
geschlossen
Brotwaren nach Demeter-Kriterien und ein Bio-Laden in Ulm, der viele Produkte von Betrieben aus der Region führt
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Die Kornmühle, die Anfang der 80er Jahre aus einer über viele Generationen geführten Dorfbäckerei hervorgegangen ist, bäckt Brotwaren nach Demeter-Kriterien in Beimerstetten, betreibt einen Bio-Laden in Ulm und ist sporadisch mit Verkaufsständen unterwegs, etwa jedes Jahr auf dem Ulmer Weihnachtsmarkt. Darüber hinaus werden auch viele Wochenmärkte in der Region beschickt

Im Laden sind viele Produkte von Betrieben aus der Region erhältlich, wie z.B. vom Biolandhof Baiker in Bermaringen oder Demeter-Milchprodukte von Talhof bei Heidenheim. Die Backwaren werden nach traditionellen Rezepturen und ausschließlich mit handwerklichen Methoden hergestellt.