Bioland-Hofladen Paula Weber

Lebensmittelmanufaktur, Bauernhof, Hofladen
Althof 10, 88400 Biberach - Mettenberg
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Öffnungszeiten:
Mo
09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Di
09:00 - 12:00
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geschlossen
Do
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So
geschlossen
Frische Bio-Produkte, Fleisch und vieles mehr aus eigener Herstellung nach Methoden des biologisch-organischen Landbaus
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Der „Bioland Hofladen Paula Weber“ in Biberach an der Riß bietet Produkte aus eigener Herstellung an. Das Sortiment umfasst Weizen-, Roggen- und Dinkelmehl, frisches Holzofenbrot, Rohmilch und Eier sowie Äpfel und Apfelsaft von der eigenen Streuobstwiese. Außerdem gibt es Kartoffeln, Käse, Milchprodukte und Fleisch aus eigener Haltung zu kaufen. Gemüse und Obst (je nach Saison) runden das Angebot ab.

Hinter dem Hofladen steckt ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der seit 1989 nach Methoden des biologisch-organischen Landbaus arbeitet. Einer der Hauptgründe dafür war, tierische Produkte zu erzeugen, die ohne den Einsatz von Hormonen und antibiotischen Wachstumsförderern auskommen. Inzwischen ist der Hof eine GbR, zu denen neben dem Ehepaar Paula und Josef Weber auch die beiden Söhne David und Philipp Weber gehören.

Das Hofgut ist außerdem mit einem Gastraum ausgestattet, der Platz für ca. 30 Personen bietet. Gästezimmer befinden sich derzeit in der Erprobungsphase. Zudem bildet der Familenbetrieb interessierte junge Menschen zum Landwirt und zur Hauswirtschafterin aus. Auch Praktikanten sind jederzeit willkommen.